L'un des plus grands monuments du monde dédiés à la guerre médiévale, la Citadelle est l'une des principales attractions du Caire et probablement le monument non pharaonique le plus populaire de la capitale égyptienne.

Modélisée selon les lignes classiques ottomanes, avec des dômes sur des dômes sur des dômes, cette mosquée blanche d'albâtre à l'intérieur de la Citadelle a mis 18 ans à être construite (1830–48).

C'est le plus grand musée en plein air d'antiquités islamiques au monde. Lorsque vous l'atteignez, vous entrez par les portes de la grande forteresse fatimide et vous verrez d'énormes portes et une longue rue avec les plus grandes mosquées d'Égypte, construites dans différents styles artistiques islamiques, y compris fatimide, ottoman et mamelouk, comme la mosquée Al-Hakim, la mosquée Al-Aqmar, la mosquée Al-Zahir Barquq, etc. Vous verrez des complexes religieux intégrés tels que de grands bâtiments contenant une école, une mosquée, un hôpital pour le traitement des gens et le tombeau du propriétaire du complexe. Vous verrez également des maisons construites aux époques islamiques avec différents styles, ainsi que des écoles et des fontaines (Sabil) fournissant de l'eau potable gratuite aux passants et aux animaux.

C'est le plus beau bâtiment de l'époque fatimide du Caire et l'une des plus anciennes mosquées encore existantes de la ville, achevée en 972 après J.-C. C'est aussi l'une des plus anciennes universités du monde. Aujourd'hui, l'Université Al-Azhar est toujours le principal centre théologique du monde islamique. Située au cœur du quartier islamique du Caire.