中世の戦争を記念する世界最大級の記念碑の一つであるシタデルは、カイロの主要な観光名所の一つであり、おそらくエジプトの首都で最も人気のある非ファラオの記念碑です。

クラシックなオスマン様式を模した、ドームが重なるアルバスター白のこのモスクは、シタデル内にあり、建設には18年かかりました（1830年〜48年）。

世界最大のイスラム古美術の野外博物館です。到着すると、偉大なファーティマ朝の要塞の門をくぐり、エジプト最大のモスクが並ぶ長い通りと巨大な門が見えます。これらのモスクは、ファーティマ朝、オスマン朝、マムルーク朝などのさまざまなイスラム美術様式で建てられており、アル＝ハキム・モスク、アル＝アクマル・モスク、アル＝ザヒル・バルクーク・モスクなどがあります。統合された宗教複合施設として、学校、モスク、人々の治療のための病院、複合施設の所有者の墓を含む巨大な建物があり、イスラム時代に建てられたさまざまな様式の家々や、通行人や動物に無料の飲料水を提供する学校や泉（サビル）もあります。

カイロのファーティマ朝時代の最も優れた建物であり、市内で最も古く現存するモスクの一つで、西暦972年に完成しました。また、世界で最も古い大学の一つでもあります。現在、アル＝アズハル大学はイスラム世界の主要な神学センターであり続けています。イスラムカイロ地区の中心部に位置しています。