Contient l'une des plus belles collections d'art islamique au monde. Ce qui est exposé n'est qu'un fragment des 80 000 objets que possède le musée, mais les pièces sélectionnées sont magnifiques, comme un éclat d'un bol ayyoubide montrant Marie tenant un Christ crucifié, des outils médicaux, des astrolabes, des tapis à couper le souffle et des Corans enluminés.

L'un des meilleurs exemples de l'architecture mamelouke au monde, la mosquée Sultan Hassan est une vision de l'art arabe avec une abondance de détails en stalactites et des arabesques complexes. Elle a été construite entre 1356 et 1363 pour le sultan Hassan el-Nasir. L'extérieur, avec ses grandes surfaces de pierre, rappelle un ancien temple égyptien.

Face à la mosquée Sultan Hassan se trouve la mosquée-madrasa du sultan Hassan, construite en 1912 pour abriter la tombe du khédive Ismaïl et conçue pour reproduire son voisin plus ancien. L'ancien shah d'Iran, Mohammed Reza Pahlavi (1919-1980), y est également enterré.

La deuxième plus ancienne mosquée encore debout au Caire, la mosquée Ibn Touloun, a été construite entre 876 et 879 après J.-C. et modélisée sur la Kaaba de La Mecque (Arabie Saoudite). À l'époque de sa construction, c'était la plus grande mosquée existante.

C'est un major britannique et médecin militaire qui a restauré les deux maisons adjacentes du XVIe siècle entre 1935 et 1942, les remplissant de belles antiquités, œuvres d'art et bibelots acquis lors de ses voyages dans la région. La maison a été utilisée comme lieu de tournage dans le film de James Bond "L'espion qui m'aimait". À sa mort en 1945, Gayer-Anderson a légué la propriété à l'Égypte. La maison se compose de deux maisons datant de l'époque ottomane aux XVIe et XVIIe siècles, qui ont été fusionnées en une seule maison.