Ospita una delle più belle collezioni al mondo di arte islamica. Ciò che è esposto è solo una piccola parte degli 80.000 oggetti di proprietà del museo, ma gli oggetti selezionati sono straordinari, come un frammento di una ciotola ayyubide che mostra Maria che tiene un Cristo crocifisso, strumenti medici, astrolabi, alcuni tappeti mozzafiato e Corani miniati.

Uno dei migliori esempi di architettura mamelucca al mondo, la Moschea Sultan Hassan è una visione dell'arte araba con una ricchezza di dettagli a stalattite e intricate caratteristiche arabescate. Fu costruita tra il 1356 e il 1363 per il sultano Hassan el-Nasir. L'esterno, con le sue grandi aree di pietra, ricorda un antico tempio egizio.

Di fronte alla Moschea Sultan Hassan si trova la Moschea-Madrasa di Sultan Hassan, costruita nel 1912 per ospitare la tomba del Khedive Ismail e costruita per replicare il suo vicino più antico. Qui è sepolto anche l'ex Scià di Iran, Mohammed Reza Pahlavi (1919-1980).

La seconda moschea più antica ancora esistente al Cairo, la Moschea di Ibn Tulun, fu costruita tra l'876 e l'879 d.C. e modellata sulla Kaaba della Mecca (Arabia Saudita). Al momento della sua costruzione, era la moschea più grande esistente.

È un maggiore britannico e medico militare che ha restaurato due case adiacenti del XVI secolo tra il 1935 e il 1942, riempiendole di belle antichità, opere d'arte e cianfrusaglie acquisite durante i suoi viaggi nella regione. La casa è stata utilizzata come location nel film di James Bond "La spia che mi amava". Alla sua morte nel 1945, Gayer-Anderson ha lasciato la proprietà all'Egitto. La casa è composta da due case risalenti all'epoca ottomana nei secoli XVI e XVII, fuse in un'unica abitazione.