Possui uma das melhores coleções de arte islâmica do mundo. O que está em exibição é apenas uma pequena parte dos 80.000 objetos que o museu possui, mas os itens selecionados são impressionantes, como um fragmento de uma tigela ayúbida que mostra Maria segurando um Cristo crucificado, ferramentas médicas, astrolábios, alguns tapetes impressionantes e Alcorões iluminados.

Um dos melhores exemplos da arquitetura mameluca no mundo, a Mesquita Sultan Hassan é uma visão da arte árabe com uma abundância de detalhes em estalactites e características arabescas intrincadas. Foi construída entre 1356-63 para o sultão Hassan el-Nasir. O exterior, com suas grandes áreas de pedra, lembra um antigo templo egípcio.

Em frente à Mesquita Sultan Hassan está a Mesquita-Madrasa do Sultan Hassan, construída em 1912 para abrigar o túmulo do Khedive Ismail e construída para replicar seu vizinho mais antigo ao lado. O ex-xá do Irã, Mohammed Reza Pahlavi (1919-1980), também está enterrado aqui.

A segunda mesquita mais antiga ainda existente no Cairo, a Mesquita Ibn Tulun, foi construída entre 876 e 879 d.C. e modelada com base na Caaba em Meca (Arábia Saudita). Na época em que foi construída, era a maior mesquita existente.

É um major britânico e médico do exército que restaurou as duas casas adjacentes do século XVI entre 1935 e 1942, preenchendo-as com lindas antiguidades, obras de arte e quinquilharias adquiridas em suas viagens pela região. A casa foi usada como cenário no filme de James Bond "O Espião que Me Amava". Após sua morte em 1945, Gayer-Anderson legou o imóvel ao Egito. A casa é composta por duas casas datadas da era otomana nos séculos XVI e XVII, que foram unidas em uma única casa.